Thiếu vitamin hoặc thừa chất có thể dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh ung thư

Ung thư vú ngày nay được xem là căn bệnh đe dọa sức khỏe rất nghiêm trọng đối với phụ nữ. Hầu như không một ai dám coi thường căn bệnh này. Hơn nữa, tất cả mọi người luôn mong muốn tìm ra phương pháp chữa trị hay phòng ngừa bệnh sớm nhất để có thể duy trì sức khỏe được khỏe mạnh.

Gần đây, người ta phát hiện ra để phòng ngừa ung thư vú ngoài những biện pháp ăn uống và luyện tập thói quen sinh hoạt tốt còn có thêm một cách, đó chính là bổ sung đầy đủ vitamin, đặc biệt là vitamin D.

-       Thiếu vitamin D có thể ảnh hưởng đến nguyên nhân gây ung thư vú

Trung tâm Y tế thuộc Đại học Georgetown (Mỹ) vừa hoàn thành một nghiên cứu dài kỳ và nhận thấy mối liên kết giữa việc bổ sung liều vitamin D cao và tác dụng giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ. Kết quả sau đó cho biết, thường xuyên tắm nắng và bổ sung vitamin D qua ăn uống đối với phụ nữ giảm được tới 75% rủi ro mắc các loại bệnh ung thư nói chung, 50% nguy cơ bị di căn ở nhóm bệnh nhân đang mắc phải, nhất là những bệnh ung thư vú nhạy cảm với estrogen.

Lời đề nghị từ các nhà khoa học đưa ra, những phụ nữ có tiền sử gia đình mắc bệnh ung thư vú, mãn kinh muộn hay có kinh nguyệt sớm... rất dễ mắc nguy cơ bị ung thư vú hơn hẳn so những người khác. Muốn tránh được nguy cơ mắc bệnh, chị em nên ăn thật nhiều các thực phẩm giàu vitamin D như cá, gan bò, lòng đỏ trứng..., nên tập thường xuyên thói quen sưởi nắng dưới ánh mặt trời (vào lúc sáng sớm là tốt nhất) để thúc đẩy cơ thể tổng hợp vitamin D nhiều hơn.

-       Thừa chất cũng có thể gây ra bệnh ung thư

Cơ thể thiếu chất có thể dẫn đến nguy cơ mắc ung thư, tuy nhiên việc thừa chất cũng mang lại hậu quả tương tự. Đặc biệt hậu quả tệ nhất có thể dẫn đến các bệnh ung thư.

Khi hàm lượng sắt và lipid trong máu quá cao có thể dẫn đến vô số nguy cơ mắc ung thư nói chung. Tiến sĩ Arch G. Mainous III, Đại học Y Nam Carolina (Mỹ) đã từng đưa ra kết luận “Sắt và lipid kết hợp với nhau sẽ tạo nên sự ứng suất oxy hóa - yếu tố góp phần vào quá trình hình thành tế bào ung thư”.

Một cuộc nghiên cứu được tiến hành trên khoảng 3.000 người có lượng sắt và lipid cao, kết quả nhận được cho thấy lượng sắt và 3 loại cholesterol là HDL, LDL và VLDL trong máu (trong số đó thì HDL là loại cholesterol có lợi, còn LDL và VLDL gây hại).

Tiêu thụ quá nhiều sắt trong máu sẽ làm tăng 66% nguy cơ hình thành tế bào ung thư, còn nhiều cholesterol VLDL tăng 54% nguy cơ mắc ung thư. Đồng thời khi hàm lượng hai vi tố này cùng cao thì nguy cơ gây bệnh sẽ lên tới 168%.

Do đó, để có thể ngăn ngừa được bệnh ung thư cần phải giảm sắt và lipid ở những người dư thừa hai vi chất này.