Tác hại của thiếu chất có thể dẫn đến nguy cơ ung thư

Cơ thể con người muốn phát triển khỏe mạnh cần phải nạp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu, tuy nhiên nếu rơi vào tình trạng cơ thể thừa hoặc thừa chất sẽ khiến cơ thể rất dễ mắc bệnh, đặc biệt có thể dẫn đến nguy cơ mắc ung thư. Bài viết hôm nay sẽ giải thích cho tất cả mọi người về tác hại của việc thừa chất hoặc thiếu chất, trong đó đáng chú ý nhất là tình trạng thiếu chất xơ hay thiếu chất i ốt.

1. Thiếu chất xơ có thể bị gì?

Khi thức ăn lưu trữ lâu trong ruột sẽ dần dần gây ra hậu quả bị ung thư đại trực tràng. Có thể thấy trong lối sống và thói quen ngày nay, chế độ ăn uống của nhiều người thường thiếu chất xơ, cellulose... nhiều protein hay chất béo. Do đó thiếu chất xơ rất dễ dẫn đến nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng.

Những thực phẩm có hàm lượng protein cao, chất béo cao sau khi vào cơ thể sẽ phân giải và sinh ra nhiều chất gây ung thư. Chúng khi vào cơ thể sẽ lưu lại trên màng đại tràng rất lâu ngày, sau đó sẽ dẫn đến ung thư đại tràng. Nhưng khi cơ thể được cung cấp đủ chất xơ, thức ăn qua đường ruột sẽ được tiêu hóa nhanh hơn, do đó mà những chất gây ung thư cũng được tiêu trừ bớt và nhanh chóng loại bỏ khỏi cơ thể , đồng nghĩa với việc nguy cơ gây ung thư đại trực tràng cũng không còn nhiều nữa.

Hãy bổ sung chất xơ thật đầy đủ cho cơ thể từ các thực phẩm bổ dưỡng tự nhiên như yến mạch, các loại đậu, carotene, trái cây, lúa mạch…

2. Thiếu I ốt có thể gây ra bệnh gì?

Thiếu iốt có thể dẫn đến nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến giáp, việc này có thể giải thích ngắn gọn như sau: khi cơ thể bị thiếu chất I ốt, nó sẽ dẫn đến thiếu hormon tuyến giáp và ảnh hưởng tới nhiều chức năng quan trọng của cơ thể, gây ra nhiều rối loạn khác nhau hay còn gọi khái quát là “các rối loạn do thiếu iốt”.

Tuyến giáp là tuyến nội tiết quan trọng và lớn nhất, mang tác động rất quan trọng, xem như ảnh hưởng đến hầu hết mọi cơ quan trong cơ thể. Một khi chức năng tuyến giáp không ổn định thì các tế bào trong cơ thể sẽ không còn hoạt động hiệu quả như bình thường, gây ra nguy cơ mắc các bệnh khác cho cơ thể.

Hơn nữa, lúc chức năng tuyến giáp bị suy giảm hoặc nồng độ hormon tuyến giáp trong máu tăng cao cũng có thể gây ra những ảnh hưởng xấu ở mô và rối loạn chuyển hóa, hoặc có khi gây những tổn thương về mô, chuyển hóa (nhiễm độc giáp), đẩy nhịp tim thường tăng nhanh, tăng nhu động ruột…

Nên điều trị kịp thời việc thiếu chất I ốt nếu không muốn gặp phải tình trạng suy giảm hoặc hoạt động quá mức của tuyến giáp gây ra ảnh hưởng xấu cho cơ thể. Khi chức năng tuyến giáp bị ảnh hưởng theo có thể dẫn đến căn bệnh ung thư tuyến giáp.

Ngoài ra nên chú trọng việc ăn uống có bổ sung đầy đủ iốt, bởi nếu thiếu I ốt cũng có thể tăng theo sự xuất hiện của ung thư liên quan đến estrogen như ung thư vú, ung thư nội mạc tử cung và ung thư buồng trứng.

Vì vậy, bắt đầu từ hôm nay bạn nên bổ sung iốt thật đầy đủ từ những thực phẩm như rong biển, hải sâm, nghêu, mực...