Bạn đã bao giờ thử qua món cá trứng chiên bột chưa? Cá trứng được chiên vàng rụm có vị ngọt từ thịt của cá được kết hợp với bơ tỏi sẽ có thêm vị béo ngậy thơm thơm… từ đó tạo cho bạn một món cá vô cùng đẹp mắt và ngon miệng. Cùng vào bếp và thực hiện ngay thôi các nàng ơi.
Cách làm cá trứng chiên bột thơm ngon
Nguyên liệu cần có
- Cá trứng : 300g
- Ớt sừng: 1 trái
- Bơ : 30g
- Tỏi băm
- Chanh Mỹ : khoảng 1/2 trái
- Hành lá : 5 lá
- Gia vị : Dầu ăn, muối và hạt nêm
- Bột chiên giòn
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Cách làm cá trứng chiên bột - Sơ chế
– Chanh Mỹ lấy nước cốt, vỏ chanh thái nhuyễn
– Cá trứng, bạn mua về sơ chế rửa sạch rồi ướp với 1 muỗng nước cốt chanh, 1 thìa tỏi băm nhuyễn cùng với 1 chút muối khoảng 20 phút để cá thấm đều gia vị
Cách làm cá trứng chiên bột - thực hiện
– Cá sau khi ướp, thấm gia vị đem lăn qua bột chiên giòn
– Tiếp theo tiến hành đun nóng dầu rồi thả cá đã lăn bột vào chiên đợi cá chín vàng đều.
– Tiếp đến, cho 1 muỗng bơ với 1 chút tỏi, đầu hành băm nhỏ với ớt sừng vào rồi đảo đều tay lên, sau đó bạn cho cá trứng cùng với vỏ chanh băm nhuyễn vào rồi sau đó xóc đều lên. Cuối cùng nếm gia vị, nêm 1 ít muối, một ít hạt nêm vào rồi đảo đều lên trong khoảng 5 phút, nếm lại cho vừa ăn rồi trút ra đĩa.
Cách làm cá trứng chiên bột – thưởng thức
– Món cá trứng chiên bơ tỏi có thể ăn kèm muối chanh ớt sẽ rất ngon.
Cách làm món cá trứng chiên bột này quá đơn giản phải không nào, bạn còn chần chừ gì mà không áp dụng ngay món này để mọi người cùng thưởng thức và bổ sung món ngon vào thực đơn nhà mình chứ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá trứng chiên bột này nhé!
